金桔|小金橘 大功效超美味沒吃過太可惜了

秋天是一個美好的季節,吃應季的水果,才符合自然定律。 小金桔,大功效。小時候經常貪吃上火,就會吃金桔或者金桔餅,那種特殊的味道記憶猶新。 快節奏的今天,熬一鍋濃濃的金桔醬,每天早上沖水,對抗秋天的燥抑,安撫焦躁不安的心。
By 辣自由
用料
- 新鮮的金橘 800克
- 冰糖 250克

1、很簡單,去掉金桔根,用面粉搓洗干凈,用鹽水浸泡10分鐘,沖水

2、做金桔醬,買小號就可以了,對切即可,放上冰糖,加約100克純凈水煮開轉小火

3、蓋蓋小火熬制

4、熬制變軟濃稠狀即可,涼后裝入干凈瓶子放冰箱

5、最后的成品,沖水喝有金桔特有的味道,愛喝奶茶的親也可以拿它來調茶飲
小貼士咳嗽什么的特別管用,平時沖水喝也可以,金桔子不要去掉,沒有防腐劑,放冰箱不宜太久
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