11、也是提褶小籠餃


12、月牙餃


13、另一個參考的形狀，成品里沒有的就是木魚餃


14、第七步 煮水備蒸籠和蒸紙水開后放上Momo蒸8分鐘


15、第八步 擺盤 把momo放在芭蕉葉上，根據印度國旗顏色排列 再放上事先準備好的蘸醬就完成了 （素肉是半熟滴哦）


16、這是比賽花絮，我和助手Kala熱醬汁 是Kala給了我這次momo的靈感


17、評委Chhaya，第一個教我印度菜的人 也是她邀請我參賽的


18、Tip:如何吃momo? 吃Momo必不可少momo醬汁，是特別根據餡的味道做的，酸甜番茄醬提升素雞肉的奶香


19、咸鮮咖喱玉米奶醬包裹起菠菜momo一口滿足


20、真心好吃的異國風味，試試吧
小貼士見文頭。 請多多指教和交流哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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