配菜|蒜香烤雞肉塊
今天用烤箱做了蒜香烤雞肉塊!味道真的是太贊了，用料都是最簡單的廚房用料!大人小孩都愛吃
By 伊呀-
用料
- 三黃雞 半只
- 蒜 6瓣
- 蠔油 1勺
- 生抽 3勺
- 鹽 適量
- 生抽 1勺
- 白糖 1小勺
- 玉米油 適量
- 洋蔥 半個
- 土豆 1個
1、將雞肉塊洗干凈用廚房紙吸掉水分，然后裝盤備用，將大蒜打成蒜蓉倒入雞肉塊盆里面，加入鹽、生抽、老抽、蠔油、少許白糖和玉米油，抓勻腌制一小時
2、準備配菜，洋蔥切好裝盤備用，土豆去皮切塊備用
3、腌制完準備烘烤，烤盤放錫紙，底部刷油，周邊放上土豆，然后腌制好的雞肉塊加入切好的洋蔥抓拌勻，放入烤盤中間，然后表層刷下腌制的醬料和油，比較上色入味
4、烤箱設置烘烤模式210度/30分鐘，開始預熱
5、預熱完成后，將食材放入烤箱，開始烘烤
【 配菜|蒜香烤雞肉塊】
6、等到烘烤20分鐘時，再刷點油在雞肉和配菜上面，等待完成就可以啦!
7、滴滴～～完成啦，可以看到有點焦焦脆脆的感覺，配菜也很入味太贊了~
小貼士因為家里有寶寶，所以不下辣，喜歡吃的辣也可以在腌制時加入辣椒就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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