火遍大街小巷的橋頭排骨，在家也能輕松做成品展示：
美食工藝與材料：菜譜工藝：炸；成品口味：咸鮮味；所用時間：30分鐘；做法難度：未知 。
主料：排骨：2斤；
輔料：鹽：10克；八道釀料酒：10克；蛋黃：1顆；淀粉：20克；低筋面粉：40克；
美食說明：一定要試試
火遍大街小巷的橋頭排骨，在家也能輕松做的做法步驟1
排骨去除血水后，加白胡椒粉，五香粉，生抽，雞精，鹽，糖，蒜末
步驟2
【火遍大街小巷的橋頭排骨，在家也能輕松做的做法】純糧釀造的八道釀料酒去腥提鮮
步驟3
抓拌均勻
步驟4
再調一個面糊
步驟5
面糊調成這樣，就可以把排骨裹一圈
步驟6
油溫七成熱下鍋炸
步驟7
炸至金黃后，再復炸一遍就好啦
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