黃瓜炒雞丁成品展示：
美食工藝與材料：菜譜工藝：炒；成品口味：家常味；所用時間：10分鐘；做法難度：未知 。
主料：雞腿：2只；黃瓜：200克；水發木耳：20克；
輔料：料酒：5克；生抽：10克；蠔油：5克；淀粉：1勺；胡椒粉：少許；姜：3克；算：10克；食用油：15克；
美食說明：瘦身本人覺得就要多吃黃瓜和脂肪含量低的肉類
黃瓜炒雞丁的做法步驟1
雞腿剔出骨頭切丁
【黃瓜炒雞丁怎么做好吃】步驟2
加入少許料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，食用油拌勻，增加底味
步驟3
黃瓜切丁
步驟4
適量姜，蒜備用
步驟5
熱鍋熱油放入姜蒜爆香
步驟6
下入雞肉炒變色
步驟7
加入料酒，生抽炒入味
步驟8
放入黃瓜，木耳炒熟，加點蠔油增鮮
步驟9
加入適量鹽翻炒入味即可出鍋
黃瓜炒雞丁的烹飪技巧：提前雞肉加料腌制一下吃起來更香\n腌肉時加點油，淀粉炒出來的雞肉更加滑嫩
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