用最簡單的方法做出想吃的美味
By sh藍胖子
用料

• 牛蛙3只
• 青椒1個
• 生抽半勺
• 蒜蓉辣醬一勺
• 豆瓣醬一勺
• 料酒1-2勺
• 純水少許

做法步驟


1、1，將牛蛙剁成塊狀2，青椒切塊(選擇辣或者不辣的全屏您的喜好)3，準備各種醬料


2、熱鍋冷油倒入青椒煸炒出香味或青椒片沒有那么飽滿


3、倒入牛蛙煸炒4-5次


4、加料酒去腥味


5、加蒜蓉辣醬煸炒


6、加豆瓣醬煸炒


7、加生抽煸炒，此時可根據咸淡加少許凈水調味，收汁


8、香香地出鍋啦，是不是超級簡單
小貼士全程中火就可以了，火太大青椒會糊。
【 蒜蓉辣醬|小白也能駕馭牛蛙】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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