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小蘇打|簡單懶人菜尖椒干豆腐，打敗周一綜合征


小蘇打|簡單懶人菜尖椒干豆腐，打敗周一綜合征

【 小蘇打|簡單懶人菜尖椒干豆腐，打敗周一綜合征】By 大馬猴2011
用料

  • 干豆腐 300克
  • 豬肉 50克
  • 尖椒 1個
  • 蔥姜蒜 適量
  • 小蘇打 少許
  • 生抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 耗油 1勺
做法步驟
小蘇打|簡單懶人菜尖椒干豆腐，打敗周一綜合征

1、干豆腐切成大長條
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2、改成均勻的條
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3、燒開熱水加入小蘇打焯水干豆腐會嫩不硬也會去除豆腥味！水開后連水和干豆腐一起倒入盆里！防止干
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4、水開就可以
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5、準備一小塊豬五花肉！切成薄片
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6、準備蔥姜蒜和干辣椒絲
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7、熱鍋涼油下入五花肉炒變色下蔥姜蒜后放干辣椒絲加入半碗水下干豆腐！加入雞精生抽白糖耗油調料和辣椒出鍋前加入食鹽和蒜末！最好用水淀粉勾芡
小貼士小蘇打就放黃豆那么多就可以半個花生那樣！放多了干豆腐就碎了
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