【寒菌上的綠霉能吃嗎】

寒菌上的綠霉能吃 。寒菌上的綠色并不是霉菌 。寒菌菇的特點是“受傷”的地方會逐漸變成綠色，比如拔蘑菇時留下的切口，或者是在清洗、刀切時的留下的裂痕和刀口等，這些地方都會逐漸變成銅綠色，像生銹發霉一樣 。

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