蘿卜絲|這樣的#精致一人食#味美鯽魚蘿卜絲湯你吃過嗎？
冬吃蘿卜夏吃姜，這個時候的蘿卜最好吃了。
By 愛家愛娃愛上下廚房
用料
- 活鯽魚 4條
- 白蘿卜 1個
- 生姜 1片
- 小蔥 3顆
- 白胡椒粉 適量
- 鹽 適量
- 開水 適量
- 雞蛋 2個
1、自己釣的野生鯽魚，雞蛋做好荷包蛋，蘿卜切絲。
2、起鍋燒油，放生姜幾片幾粒花椒。把魚擦干凈，小火慢慢煎，煎至兩面金黃，放一點料酒，再倒入2升開水。一定得開水。
3、倒入開水后不要蓋鍋蓋，等水開后把沫慢慢弄去。
4、一直大火，放一點白胡椒粉。等魚頭雪白后放蘿卜絲和荷包蛋。再燉10分鐘。根據自己口味放一點點鹽嘗一下味道后出鍋啦，撒上蔥花幾滴香油，如果喜歡雞精或者味精的那就放幾顆吧。
【 蘿卜絲|這樣的#精致一人食#味美鯽魚蘿卜絲湯你吃過嗎？】5、一碗米飯，一碗魚湯，美！如果來一杯黃酒，那就更美！
小貼士全程大火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
猜你喜歡
- 杏仁|軟心拉絲的牛扎酥雙重口感，嘎嘣脆倍兒香，好吃到停不下來！
- 蘿卜干|每逢過年，我家就愛吃這3種炸貨，金黃酥脆，放很久也不壞
- 食材|家常美食推薦：油燜大蝦，墨魚排骨湯，蒜蓉粉絲蒸扇貝，營養美味
- 烙春餅|這樣做的春餅，皮薄如紙還不容易破，一招搞定，家里人都夸厲害
- 竹蓀|絲瓜青翠的綠，配上蓮子, 竹蓀淡淡的白，頗有美感，怎么看都不厭
- 土豆絲餅|教你輕松做出快速早餐餅，香煎土豆絲餅，即方便又好吃
- 豌豆|冬天我家晚餐這樣吃，一周不重復，雖簡單卻健康
- 維生素e|#金龍魚精英100%烘焙大師賽-愛好組低筋#紅絲絨蛋糕
- 辣椒絲|清蒸紅衫魚這樣做，解饞堪比紅燒肉
- 面團|我這樣做蔥香肉松面包，家人都愛吃