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冬瓜|咸魚燒冬瓜


冬瓜|咸魚燒冬瓜

【 冬瓜|咸魚燒冬瓜】咸魚和冬瓜也很配哦，趁著這個季節變著花樣多做幾次冬瓜吧太簡單啦！簡直就是零難度，只要會用筷子/鏟子和剪子就能做好的家常菜
By 小饞食光
用料

  • 冬瓜 1塊
  • 咸魚肚 2條
  • 蔥姜蒜 適量
  • 食用油 鹽 胡椒粉 適量
做法步驟
冬瓜|咸魚燒冬瓜

1、準備食材：咸魚、冬瓜
冬瓜|咸魚燒冬瓜

2、處理食材：咸魚去魚鰭剪成塊；冬瓜切塊兒；蔥切段、姜和蒜切片
冬瓜|咸魚燒冬瓜

3、熱鍋涼油將咸魚煸軟
冬瓜|咸魚燒冬瓜

4、放入蔥姜蒜煸炒出香味
冬瓜|咸魚燒冬瓜

5、放入冬瓜翻炒均勻
冬瓜|咸魚燒冬瓜

6、放入鹽和胡椒粉
冬瓜|咸魚燒冬瓜

7、加入水（量不要大）翻炒均勻
冬瓜|咸魚燒冬瓜

8、蓋鍋蓋1分鐘時間揭開鍋蓋，大火邊翻炒邊收汁
冬瓜|咸魚燒冬瓜

9、盛入盤中就好啦
小貼士咸魚的功效和作用1、開胃咸魚具有開胃消食、助消化的功效。2、清熱解毒咸魚不但味道甘香更具有清熱的功效3、少量食用咸魚問題不大，腌利食品控制食用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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