用料：五花肉250g、料酒1勺、醬油1勺、香油1勺、姜蒜末適量、胡椒粉少許、蔥花適量、鹽少許、雞蛋2個、淀粉1勺 。
1、豬肉末加姜蒜末 。
2、加一勺料酒、醬油、鹽、胡椒粉、香油、淀粉、蔥花拌勻 。
3、兩枚雞蛋加少許鹽拌勻 。
【包圓怎么做好吃】4、取平底不粘鍋，倒入一勺蛋液 。
5、攤好的蛋餅薄而脆，放涼后備用 。
6、倒入肉餡鋪平 。
7、順勢卷起來，一定要卷緊 。
8、冷水上鍋蒸20分鐘左右，將肉餡兒蒸透 。
9、蒸好的蛋包圓放涼后切片裝盤即可 。
用料：五花肉250g、料酒1勺、醬油1勺、香油1勺、姜蒜末適量、胡椒粉少許、蔥花適量、鹽少許、雞蛋2個、淀粉1勺 。
1、豬肉末加姜蒜末 。
2、加一勺料酒、醬油、鹽、胡椒粉、香油、淀粉、蔥花拌勻 。
3、兩枚雞蛋加少許鹽拌勻 。
【包圓怎么做好吃】4、取平底不粘鍋，倒入一勺蛋液 。
5、攤好的蛋餅薄而脆，放涼后備用 。
6、倒入肉餡鋪平 。
7、順勢卷起來，一定要卷緊 。
8、冷水上鍋蒸20分鐘左右，將肉餡兒蒸透 。
9、蒸好的蛋包圓放涼后切片裝盤即可 。