炒荊芥怎么炒


炒荊芥怎么炒



用料:荊芥三棵,雞蛋兩只,料酒少許,鹽少許,青花椒幾顆,小磨香油幾滴 。
1、荊芥洗凈,葉子摘下來 。
2、雞蛋加入少許鹽和料酒,滴入幾滴小磨香油 。
3、荊芥葉子切碎,和蛋液混合,攪打均勻 。
【炒荊芥怎么炒】4、熱鍋起油,加少許青花椒 。
5、將蛋液一半倒入鍋中,一邊煎一邊慢慢卷起來 。再倒入剩下的蛋液卷上去 。
6、放入最細的荊芥苗點綴即可 。

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