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排骨|這蔬菜與排骨是完美搭配，鮮香味美好下飯，燉一燉連鍋上桌


排骨|這蔬菜與排骨是完美搭配，鮮香味美好下飯，燉一燉連鍋上桌

砂鍋菜，可葷可素，可以是一種食材或是多種食材，清燉、醬香、麻辣等，味道多樣做法也簡單。天冷了，做一道熱乎乎的砂鍋燉菜，咸鮮味美好下飯，能量滿滿。
砂鍋燉菜，醬香濃郁咸鮮下飯，今日砂鍋燉菜有肉有蔬菜。此蔬菜與排骨也是完美搭配，營養全面，燉一燉連鍋上桌，簡單省事。此蔬菜是胡蘿卜，胡蘿卜富含維生素、胡蘿卜素、膳食纖維等多種營養物質，色澤鮮亮味道甘甜，是人們喜歡的根類蔬菜。
排骨|這蔬菜與排骨是完美搭配，鮮香味美好下飯，燉一燉連鍋上桌

人們常說，秋吃果，冬吃根。入冬后，根類蔬菜有白蘿卜、胡蘿卜、地瓜等，備受歡迎。胡蘿卜是我們家常備的蔬菜之一，常用于燉湯、燜飯、炒食等，甘甜可口，切塊與排骨同燒，燉一燉咸鮮味美營養全，家人喜歡的砂鍋燉菜，熱乎乎上桌，能量滿滿又下飯菜。
排骨|這蔬菜與排骨是完美搭配，鮮香味美好下飯，燉一燉連鍋上桌

排骨，富含脂肪、鐵、鈣、磷等，肉質鮮嫩味道鮮美，可燉湯、烤食、紅燒等吃法多樣，這次用砂鍋燉制排骨，加入甘甜的胡蘿卜，有肉有蔬菜且做法也簡單，醬料可以選紅燒汁、柱候醬、生抽等，隨個人喜好而定，醬香濃郁好下飯，詳細做法呈上，感謝大家支持。
胡蘿卜燉排骨：排骨600克、胡蘿卜1根、姜3片、洋蔥50克、柱候醬1大匙、紅燒汁2湯匙、料酒2湯匙、精鹽少許、食用油適量。
排骨|這蔬菜與排骨是完美搭配，鮮香味美好下飯，燉一燉連鍋上桌

第1步：準備好的排骨，購買排骨，色澤暗淡或是發白的都不宜購買，新鮮排骨不發粘，色澤鮮亮；
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第2步：排骨剁塊，放到盆中，再放入清水，水量高于食材，清水加好之后，打開果蔬凈化衛士，泡洗過程，可去除排骨血水，分解激素，泡洗后撈出，瀝去水分；
排骨|這蔬菜與排骨是完美搭配，鮮香味美好下飯，燉一燉連鍋上桌

第3步：準備好的料汁，有紅燒汁2湯匙、柱候醬1大湯匙、料酒2湯匙、精鹽少許、清水2湯勺、攪拌均勻；另準備好胡蘿卜和洋蔥、姜片；
排骨|這蔬菜與排骨是完美搭配，鮮香味美好下飯，燉一燉連鍋上桌

第4步：鍋中燒熱，加入適量的食用油，將排骨煸炒至變色，炒出香味，炒一炒排骨也無腥味；如果砂鍋耐高溫的，可干燒的砂鍋，也可以在砂鍋中炒制即可；
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第5步：砂鍋中加少許食用油，先放入洋蔥、姜片，再放入胡蘿卜和排骨，淋入準備好的醬汁，加蓋大火燒開；轉小火燉20分鐘，口感可按個人喜好而定，砂鍋燉制易軟爛入味，20-30分鐘即可。
排骨|這蔬菜與排骨是完美搭配，鮮香味美好下飯，燉一燉連鍋上桌

【 排骨|這蔬菜與排骨是完美搭配，鮮香味美好下飯，燉一燉連鍋上桌】天氣變冷，熱乎乎的砂鍋菜醬香濃郁好下飯，排骨、胡蘿卜，兩種食材鮮美且營養全面，脂肪、蛋白質、多種礦物質以及豐富的維生素，家常燉制咸鮮味美，燉一燉連鍋上桌好省事，喜歡就做起來吧。

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