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醬香牛肉燜土豆|醬香牛肉燜土豆


醬香牛肉燜土豆|醬香牛肉燜土豆

今天做了一鍋醬香牛肉燜土豆，牛肉軟爛入味，土豆綿糯可口，真的是超簡單的一道家常菜，值得一試！
By 嘗嘗好味道【豆果美食官方認證達人】
用料

  • 牛肉 500克
  • 土豆 3個
  • 黃肖氏醬香燒汁 100克
做法步驟
醬香牛肉燜土豆|醬香牛肉燜土豆

1、準備好一塊新鮮的牛肉與土豆【土豆選擇黃壤的會比較好吃】
【 醬香牛肉燜土豆|醬香牛肉燜土豆】
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2、土豆清洗干凈后削皮，對半切開四份，再切成滾刀塊【切好的土豆可以放在清水里浸泡著，防止氧化】
醬香牛肉燜土豆|醬香牛肉燜土豆

3、牛肉去除筋膜，清洗后再切成小方塊【想要切好的牛肉形狀好看，就把牛肉放冰箱冷凍半小時后再改刀切】
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4、鍋里倒入適量的食用油，油溫五成熱，放入切好的牛肉塊，開大火翻炒至牛肉塊變色。
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5、再放入切好的土豆塊翻炒均勻。
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6、加入黃肖氏醬香燒汁100克。
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7、用鏟子將調味醬汁翻炒均勻。
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8、加入適量的開水，開大火煮開轉中火燉20分鐘。
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9、燉到湯汁粘稠就可以關火，撒點蔥花就可以盛盤開吃了！
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10、牛肉燉的軟爛入味，湯汁濃郁，拌飯是一絕！
醬香牛肉燜土豆|醬香牛肉燜土豆

11、今天這道菜用了這款超贊的醬香燒汁，咸鮮適口，醬香濃郁，燉好的牛肉滿屋飄香，關鍵一汁成菜，絕對是廚房小白們的福利！
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12、快來嘗嘗吧！
小貼士喜歡湯汁濃稠的可以跟牛肉一起燉，喜歡湯汁稀一點土豆可以碗10分鐘放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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