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酵素|一瓶水配料達232種 網友戲稱：一口一個菜市場 明星實測口味

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酵素|一瓶水配料達232種 網友戲稱：一口一個菜市場 明星實測口味

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【酵素|一瓶水配料達232種 網友戲稱：一口一個菜市場 明星實測口味】購買飲料時 ， 通常產品上都會附有配料表讓消費者了解 ， 而曾出演知名反腐題材電視劇《人民的名義》的內地演員馮雷周四（8日）發布視頻指出 ， 其購買一款梳打水（又稱碳酸水、氣泡水等）后 ， 發現配料表上竟標注足足200多種配料 ， 對此有網民戲稱感覺搬空了一整個菜市場 。
據了解 ， 在該產品的藍色外包裝上 ， 配料表標注了232種配料 ， 包括各種水果 ， 如西瓜、藍莓、士多啤梨、火龍果等 ， 以及蔬菜 ， 如芹菜、薯仔、香菜、洋蔥等 ， 甚至有香蔥、小茴香、花椒等 ， 數量之多令配料表罕有地占了幾乎一整面瓶身的位置 ， 滿滿當當的相當夸張 ， 也讓馮雷覺得特別有意思 。 至于如此配料的飲料到底是什么口味？馮雷喝后在片中表示 ， 味道像葡萄汁 。

事實上 ， 細微觀察后能發現 ， 上述配料名稱都屬于配料表中的大類「綜合果蔬酵素粉」 ， 添加量為5mg/L 。 此外 ， 配料表還標注了水、赤蘚糖醇、抗性糊精、二氧化碳、紅葡萄濃縮汁以及紫胡蘿卜濃縮汁 。
而早在數月前 ， 便曾有網民曬出這款飲品 ， 其產品包裝上的醒目位置標注著232植物酵素、0糖0脂0能量、（GABA）y-氨基丁酸等 ， 售價比一般的同類產品貴 。
周五（9日） ， 涉事梳打水出品公司工作人員響應稱 ， 他們并不是真的在飲品中添加了232種植物 ， 而是添加了含有232種植物元素的酵素粉 ， 味道喝起來就是葡萄汁 ， 喝不出其他味道 。 至于為何要專門將酵素粉所包含的232種植物元素都列出來 ， 他表示不清楚 ， 僅指是技術方面的問題 。

另就一些網店宣稱飲品可幫助消費者贏得好身材 ， 甚至治療便秘、優化體內環境、調節體內代謝等 ， 該工作人員則稱 ， 產品并非藥品 ， 不含有調節人體的功效 ， 而部分網傳功效屬酵素本身含有的功效 。
對于添加如此多植物元素的酵素粉 ， 中國醫師協會營養醫師專業委員會常務委員、湖北省營養學會常務理事蔡紅琳強調 ， 其不等于直接添加了232種植物原料 ， 因5mg/L的植物酵素含量并不高 ， 人體能獲得的有益物質十分微量 ， 還不如直接吃一個蘋果 。
科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒則表示 ， 這款飲品噱頭比較大 ， 酵素實際上在規范的中文就是「酶」 ， 而酶在胃酸作用下會被分解成各種氨基酸并徹底失去活性 。 換言之 ， 酵素在消化道中會被分解 ， 不可能有減肥作用 。

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