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江西吉安的朋友 ， 想必大家都不會太熟悉 ， 江西吉安 ， 風景秀麗 ， 吉安是一個旅游勝地 ， 歷史也很久遠 。 吉安是一座風景秀麗的城市 ， 吉安古城的許多朋友都知道 ， 每年都有不少的游人慕名而來 ， 而吉安的人也都十分的友善 。
吉安的歷史和文化都很好 ， 物產也很豐富 ， 很多地方都很有名 。 吉安的食物風味獨特 ， 吉安的美食與其它地區截然不同 ， 離開故鄉；對于吉安人而言 ， 他們最懷念的就是自己的家鄉 。 現在我們來看看吉安的特色小吃！
【江西|這就是江西吉安的特產，你都品嘗過哪一些！】
1.吉安酥餅
吉安的酥餅是吉安一帶的一種很有名的傳統小吃 ， 在吉安很受歡迎 。 雖然在一些南方的一些地方也有賣酥餅 ， 但吉安的酥餅卻是最地道的 ， 因為吉安人都知道 ， 酥餅就是他們的家 。 每逢中秋佳節 ， 吉安人在中秋的時候 ， 除要品嘗月餅以外 ， 每家每戶都要備上一包酥餅；這份食物的外包裝 ， 并不是很高端 。 不過 ， 這東西的口感實在是太好了！
2.萬安魚頭 ，
萬安魚頭是江西吉安的一種很有特點的食物 ， 吉安人最愛吃的就是吉安的魚肉品質極佳 ， 通常生長于萬安湖；萬安湖的水很好 ， 而且魚兒的味道很好 ， 在周圍幾個村子都很有名 ， 還有一些外地人專程來吉安吃 。 萬安的魚頭也是最好吃的 ， 麻辣無比 ， 萬安的麻辣程度正好可以遮住魚腥 ， 不會讓魚的鮮味受到任何的干擾 ， 簡直就是人間美味！
3.遂川烤鴨
遂川的烤鴨 ， 是本地的一種很有特點的菜 ， 家家戶戶都會做一只鴨子來款待 。 遂川烤鴨在這里可是很有名的 ， 幾乎每家每戶都會做出一只烤鴨 。 用大面積的野生土鴨制成的板鴨 。 遂川人在下了一場雪以后 ， 就會做烤鴨 。 通常宰殺了鴨 ， 用鹽腌個三五日 ， 再取出晾曬 ， 太陽正好；這道菜的制作過程和臘肉、臘腸差不多 。 烤過的鴨子顏色呈金色 ， 十分的吸引人！
4蓮花血鴨
永新蓮花血鴨是江西永新縣的一種很有特點的食物 ， 深受當地居民的歡迎 ， 它的做法很有講究 ， 由本地大廚精心烹飪；通常都是色香味俱佳 ， 鴨子的色澤很是吸引人 ， 看上去有點象是紅的 ， 不過味道卻不辛辣；一片一片 ， 象一只麻辣雞肉 。 鴨子的味道很好 ， 很好吃 。
以上是江西吉安的特產 ， 小伙伴們喜歡嗎？
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