【西瓜起沙了 是不是壞了】不是 。西瓜本身含有的果膠酶等促進成熟的酶，隨著時間推移，將果肉中細胞壁果膠等物質分解，細胞之間分離，感覺是一粒一粒的，吃起來沙沙的 。吃起來沙沙的西瓜說明西瓜已經非常成熟，如果沒有異味還可以食用，如果沙沙的口感中還帶有異味則是熟過頭，不能食用 。

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