大別山茶區乃至整個長江以北茶區 ， 由于緯度偏北 ， 早春氣溫偏低 ， 寒凍與晚霜危害頻繁 ， 致使新茶上市偏遲 ， 產量不穩定 。 江北茶區為綠茶主產區 。 名優綠茶品種多 ， 目前從該區選育出的品種中產量、品質、抗性兼優的品種較少；從外地引進的品種 ， 相當一部分仍存在一定程度的適制性和抗性（尤其是抗寒性）上的不適應性 。 為此 ， 進行了適宜在江北茶區栽培的早生、優質、擾寒茶樹新品種（尤其是適制名優綠茶的新品種）的選育 。 經過11年的試驗研究 ， 從大別山腹地岳西縣石佛茶園群體種中采用單株選種法選育出了早生、優質、抗寒 ， 適制名優綠茶的新品種——石佛翠、石佛香 。 【茶樹新品種石佛翠、石佛香選育研究】完成機構：[1]安徽省安慶市種植業管理局 [2]安徽省農科院茶葉研究所 [3]岳西縣農委茶葉局

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