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辣椒|地鍋雞貼餅子的做法( 二 )

辣椒



  • 上色后倒入沒過雞肉的開水

  • 蓋上蓋子大火燒開轉中小火燉30分鐘

  • 燒到這個時候看看水還多不多 ， 如果少最好再加一點（個人建議一次加到位）

  • 加入配菜翻炒均勻

  • 取出面團用手拉長拉?。ㄒ驗槭撬烂骘?， 要做薄一點好吃）

  • 均勻的貼在鍋邊

  • 蓋上蓋子繼續燒15分鐘（中火）

  • 時間到了 ， 這個時候餅子已經熟了

  • 放上之前準備的青紅辣椒、香菜 ， 還有之前炸的蒜瓣 ， 再撒上白芝麻點綴一下

  • 薄薄的餅子上沾了雞汁特別香\uD83D\uDE0B

  • 雞肉軟嫩\uD83E\uDD24

  • 連鍋一起端上桌吃起來啦！

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