【火龍果放冰箱還是常溫保存】

1、火龍果應常溫保存 ?;瘕埞菬釒?,最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天 。熱帶水果一旦放進冰箱,會被凍傷,出現黑斑,營養成分會遭到破壞,還容易變質腐爛 。
2、采收后的火龍果果實屬于呼吸率低的水果,且由于果皮厚有蠟質保護,極耐貯運 。在5~9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月;在25~30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期;在常溫下可保存15天以上;若貯藏溫度在15℃左右,保存時間更可長達一個月以上 。但在高溫季節,火龍果收獲后必須置于陰涼處晾涼散熱,并進行冷藏以利于保鮮 。
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