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水果|鮮少用油的美食，腌一腌烤一烤，20分鐘噴香上桌，網友狂點贊

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水果|鮮少用油的美食，腌一腌烤一烤，20分鐘噴香上桌，網友狂點贊

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鮮少用油的美食 ， 腌一腌烤一烤 ， 20分鐘噴香上桌 ， 網友狂點贊
現在多數的美食都需要以油來烹飪 ， 但其實換種做法 ， 也可以讓人回味無窮 。

南非三明治
這是一種南非菜肴 ， 由半塊或四分之一塊面包組成 ， 面包中間挖空 ， 填充著用腰豆或肉類如羊肉、雞肉和羊肉烹制的咖喱 。 傳統上是在沒有餐具的情況下食用的 。 這道菜起源于德班市 ， 據說邦尼周的起源要歸功于19世紀晚期來到南非的印度居民 。 今天 ， 這種便宜的餡料已經跨越了國界 ， 所以它在英國也很受歡迎 。

洛比奧
這是喬治亞州的一項發明 ， 指的是一系列以豆類為主要原料的菜肴 。 最常見的是紅蕓豆 ， 用不同的香料煮熟 ， 做成濃湯 ， 通常和傳統的格魯吉亞玉米面包一起食用 。 在眾多品種中 ， 洛比澳是最常見的一種 ， 它將豆泥和濃稠的胡桃醬混合在一起 。 這道菜也可以是沙拉的形式 ， 整個或搗碎的豆子 ， 通常是冷的 。

伯明翰巴爾蒂
這是一種咖喱品種 ， 用肉、蔬菜或魚烹制而成 ， 放在傳統的鋼碗中烹制 。 通常配以印度烤餅 。 雖然它屬于印度咖喱的范疇 ， 但巴爾蒂很可能是在英國創造出來的 ， 更確切地說是在伯明翰 ， 正如它的名字所暗示的那樣 ， 這個城市有大量的巴基斯坦人口 ， 他們可能根據自己的正宗烹飪傳統 ， 發明了巴爾蒂 。 20世紀70年代 ， 他們開始在伯明翰開餐館 ， 供應流行的慢煮咖喱 。 他們選擇的香料包括市面上可買到的咖喱醬和干香草 ， 因為當時還沒有新鮮的農產品 。

巴甫巴吉
奶油面包是印度馬哈拉施特拉邦流行的街頭小吃 。 它由蔬菜咖喱和一種叫 pav 的軟面包卷組成 。 這道菜在19世紀50年代被街頭小販發明為午夜大餐 ， 他們用當天剩下的蔬菜做成 ， 然后搗碎 ， 與香料和酥油混合在一起 。 最初 ， 它是孟買紡織廠工人快速簡單的一餐 ， 但是今天它是孟買一些餐館里最受歡迎的街頭小吃 。 有很多種基本的奶油面包 ， 加了奶酪 ， 奶酪 ， 蘑菇 ， 大蕉 ， 甚至還有干果 ， 放在美味的咖喱混合物里 。

薩古蒂
夏秋提是一種很受歡迎的咖喱雞肉或羊肉 ， 用辣椒、植物籽、椰子和辣椒調味 。 這道菜是印度果阿邦的特色菜 ， 是葡萄牙人帶來的 ， 葡萄牙人在過去開拓了這個地區 。 這道美食擁有屬性鮮艷的色彩來自克什米爾辣椒 ， 層層疊疊的復雜風味使其成為當地人最喜愛的一道菜 。 所有快餐店都有 ， 咖喱通常和它一起上桌 ， 薩古蒂是一種本地面包 ， 外面松脆 ， 內部嫩脆 。 還有各種各樣的配料 ， 如蝦、蠔和鯊魚 ， 而素食版的蘑菇只能在精選的餐館里買到 。

最后是一道傳統的南非菜肴 ， 由燉牛肚和胃粘膜組成 。 這道菜在南非被認為是一道美味佳肴 ， 它通常是輕咖喱菜 ， 搭配帕帕、餃子、炸洋蔥或新的土豆 。 根據個人對辛辣食物的喜好 ， 有時會添加一些綠色和嗆辣紅椒 。

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