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2019高考前吃什么補腦

生活百科考前


水果
1、草莓：在高考期間的應季水果中，草莓的營養最全面、最豐富 。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽 。豐富的鈣能起到鎮靜神經的作用，有助于預防考生心情慌亂 。
2、獼猴桃：獼猴桃含有大量維生素C和鎂，低鈉、高鉀，同時還是很好的膳食纖維來源，營養密度較高 。另外特別推薦和酸奶同食 。
3、桔子：為高考擔心不已，該怎么辦?給自己倒一杯桔汁，或剝個桔子吧 。其中的維生素C可助你一臂之力 。
4、香蕉：高考吃什么補腦?香蕉含有一種物質，能幫助人腦產生5 羥色胺，使人心情變得愉快舒暢 。對于考生來說持香蕉可以穩定情緒，避免焦慮與煩躁 。
蔬菜
1、西蘭花：“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿卜素等 。其中的維生素K有助于增強大腦活力 。
【2019高考前吃什么補腦】2、菠菜：美國芝加哥拉什大學一項研究發現，菠菜等綠葉蔬菜有助保持大腦敏銳 。每天只需吃一份或者兩份菠菜，就能讓智力“年輕”11歲 。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一 。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用 。
3、黃花菜：黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜” 。
3、胡蘿卜：胡蘿卜富含大量的抗氧化劑、維生素和微量元素，有益改善大腦健康 。胡蘿卜的β胡蘿卜素既有益眼睛健康，也有助于防止大腦退化 。
高考前吃什么增強記憶力
辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩 。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液輪回 。近年有人發現，辣椒的“辣”味仍是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精神抖擻，思維活躍 。辣椒以生吃效果更好 。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品 。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必須的氨基酸 。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質 。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素 。假如用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡 。
香蕉
香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B 。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢，避免血糖起伏過大;維生素B能促進糖類被充分轉化成能量，協助蛋白質代謝，維持腦細胞正常功能運作 。想維持大腦的顛峰狀態，就隨時補充一根香蕉吧 。
南瓜
傳統的中國醫學認為，南瓜味道甘甜，性質平穩，有清心醒腦的作用，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥 。所以有神經衰弱、記憶力減退等癥狀的人，將南瓜煮成菜肴，每天吃1次，長期服用會有良好的療效 。
核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔 。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用 。但不能過食，過食會出現大便干燥、鼻出血等情況 。
菠菜
營養價值極高、被稱為“蔬菜之王”的菠菜，最近有研究認為，它有助于維持大腦的年輕活力 。研究表明，菠菜里含有大量維生素C、E、β蘿卜素等抗氧化物 質，可以保護腦細胞不受自由基損害 。

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