【量1克鹽方法】1克鹽體積大小約是1粒黃豆大小 。普通小手勺，剛能鋪平滿前面半弧部分大約是1克 。1克鹽含量約等于15毫升醬油的含鹽量，約等于3克味精的含鹽量，約等于35克掛面的含鹽量，約等于1個茶葉蛋的含鹽量 。
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