【反復加熱的水能喝嗎】

反復加熱的水能喝 。反復加熱燒開的水被稱為千滾水，目前沒有出現喝千滾水引起不適的案例，且各種老火靚湯都是反復熬煮，人食用后并不會產生不適 。但開水放置5-6天后，由于細菌作用，亞硝酸含量有升高的風險，故不建議飲用放置時間過長的開水 。

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