曹玉志告訴36氪未來消費 ， 相較于茶飲 ， 咖啡的上游供應鏈現在面臨著兩個難題 ， “小工廠缺的是加工技術 ， 大工廠有相應的技術 ， 但需要下游業務體量 ， 否則也不會做 。 ”
在曹玉志看來 ， 咖啡與茶飲的一個明顯區別在于 ， 資本進入先后順序不同 。 “茶飲資本是后期的 ， 咖啡資本是前期的 。 資本的進入伴隨的是市場更激烈競爭 ， 供應鏈、抗打擊和融資能力是關鍵 ， “否則就會被淘汰 。 ”
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