【糖果種類】

1、奶糖:是一種結構比較疏松的半軟性糖果 , 可分為膠質奶糖和砂型奶糖 。
2、硬糖:是一種堅硬而脆的糖果 , 有透明的、半透明的和不透明的 , 也有拉制成絲光狀的 。
3、軟糖:是一種柔軟和微存彈性的糖果 , 有透明的和半透明的 。
4、酥糖:是中華特色傳統名點之一 , 是春節應時糕點 , 有著悠久的歷史 。
5、夾心糖:這種糖以硬糖做外衣 , 內包各種餡心 , 口味會隨著餡心不同而變化 。
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