糍米是什么水果

【糍米是什么水果】

糍米是什么水果


糍米是荸薺,不是水果,是中國的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球莖供食用,可以生食、熟食或做菜,尤適于制作罐頭,稱為“清水馬蹄”,是菜館的主要佐料之一,并可提取淀粉,與藕及菱粉稱為淀粉三魁 。

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