這幾年旅行走的地方多了 ， 到了哪里都會品嘗美食 ， 但最喜歡的還是當地的大眾飲食 ， 也就是最平民化的小吃餐飲 ， 一方水土養一方人 ， 最土的餐食才是最地方特色的 ， 才可以品出最地道的當地味道 。
你吃過海南“辣湯飯”嗎？所謂的“辣”很淡 ， 是胡椒粉的味道 。到?？?， 朋友帶我去吃海南特色“辣湯飯” ， 位置在騎樓老街 ， 這里有很多老房子老店 ， 朋友說這里的辣湯飯有好幾家 ， 都是不錯的 ， 而且也是本地人吃的居多 。
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“辣湯飯”這是我第一次吃 ， 很好奇會是怎樣的辣？朋友說湯里是不放辣椒的 ， 所謂的辣是胡椒味道 ， 但是蘸料可以自己調 ， 也可以放辣椒 ， 我記得海南有一種黃辣椒是非常辣的 。
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我們點的是小份辣湯飯套餐 ， 除了一碗米飯 ， 一碗湯 ， 還有一個煎蛋和兩段烤腸 ， 一套是17元 。
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辣湯飯的精華應該在這碗湯里了 ， 這是用新鮮的豬下貨煮的 ， 口感不硬也不爛 ， 把持剛剛好 ， 而湯比較清淡 ， 并不油膩 ， 加了一些腌菜 ， 非常好吃 ， 特別對于愛喝湯的人 ， 可以仔細品嘗一下 。
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朋友還在一家老街有名的文昌雞店買了半只雞（47元） ， 帶過來吃 ， 這一餐覺得很美味 。
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其實到了陌生的地方 ， 如果有當地朋友帶領 ， 那才能找到真正的本地特色 。
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感恩人生路上有朋友 。
?？隗w驗“老爸茶” ， 太煙火氣的地方 ， 你想不大眾都不行 。都知道廣東的早茶文化 ， 喝早茶在廣東就是吃早飯（早點） ， 可以傳遞信息和親情的交流 ， 后來也發展成為社交和談生意的一種形式 。
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而在海南也有與之配套的茶文化 ， 就是“老爸茶” ， 所不同的是老爸茶是從下午開始的 ， 而且到晚上 ， 但在形式與內容上兩者基本一致 ， 只是老爸茶茶更接地氣 ， 也更顯土氣了 。
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老爸茶最早因為是中老年男人休閑茶敘的地方 ， 所以也就叫“老爸茶” ， 據說海南的女人特別能干 ， 相反男人就清閑多了 ， 下午偷閑喝茶聚友 ， 一起度過懶散時光 。
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“老爸茶”發展起來成為海南一種休閑文化的代表 ， 它的特色是不講究場地、不怕喧嘩、不講究茶具餐具 ， 不管什么飲品和點心 ， 既有本土的各種小吃 ， 也有西式糕點面包 ， 還有豬腸、雞腳等下貨雜碎 ， 可以飲茶 ， 也可以大口喝咖啡 。
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看看桌上的咖啡杯和鐵盤還有湯勺 ， 再看看續杯用的大茶壺里裝的咖啡 ， 你敢說自己在別處也見過、這么肆意地喝過咖啡？
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