攪拌均勻|#清香麻爽秒入魂#藤椒味海帶絲拌時蔬，清爽鮮麻，一秒入魂
By 笑語流年
用料
- 萵筍 半根
- 海帶絲 少量
- 胡蘿卜 1小段
- 紅尖椒 I個
- 金針菇 1小把
- 大蒜 1瓣
- 蒜苗 1根
- 豪吉藤椒油 半勺
- 辣椒油 2勺
- 香醋 2勺
- 生抽 1勺
- 白糖 半勺
- 雞精 少許
- 鹽 適量
1、1小片干海帶泡軟，切成絲。
2、半根萵筍切成絲備用。
3、1小節胡蘿卜切絲。
4、準備1小把金針菇。
5、大蒜切絲，蒜苗切成絲，紅尖椒切碎。
6、準備一個料汁：碗里放2勺辣椒油，1勺生抽，半勺豪吉藤椒油，半勺白糖，少許雞精，2勺香醋，適量鹽，2勺清水，攪拌均勻備用。
7、這些菜品都是冰箱里零零碎碎的食材，簡單的切切，就拼湊出來這么一大盤。
8、把以上食材分別焯熟，放在大碗里。
9、澆上準備好的料汁，攪拌均勻。
10、盛盤！
11、做涼拌菜，加點豪吉藤椒油，入口清爽，鮮香微麻，非常的開胃下飯。
萵筍的營養功效萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；
利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿。
應用于小便不利、尿血、乳汁不通：鮮萵苣250克，洗凈，去皮，切絲，以食鹽、黃酒適量調拌，分頓佐餐食用。
止腹痛，止牙血
萵筍的飲食禁忌不可多食，多食使人目糊，李時珍引彭乘語云：萵苣 有毒，百蟲不敢近，蛇虺觸之，則目瞑不見物，人中其毒，以姜汁解之。
不宜與奶酪、蜂蜜同食。
寒性體質者不宜食。
痛風、泌尿道結石，眼疾患者不宜食。
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