海帶結|6月香部隊火鍋
今天做部隊火鍋，放的材料都是隨意自己喜歡吃的，6月香辣椒醬卻是靈魂。
By 豆漲健康飲食
用料
- 洋蔥 1個
- 香姑 少許
- 紅蘿卜 半根
- 卷實腸粉 少許
- 中蝦 少許
- 西蘭花 少許
- 火腿腸 半根
- 海帶結 少許
- 蟹肉棒 少許
- 嫩豆腐 8塊
- 鳴門卷 少許
- 雞蛋 1個
- 金針菇 少許
- 6月香韓式辣椒醬 3勺
- 白糖 1勺
- 生抽 1勺
- 涼白開 適量
- 熟芝麻 少許
- 黑芝麻 少許
- 海苔碎 少許
- 濃湯寶 1塊
1、先煮一鍋高湯，鍋中放入濃湯寶，蝦和海帶結，煮熟后，材料和高湯分開備用。
2、把香姑和紅蘿卜切花備用。
3、火鍋鍋中放入黃油加熱融化可以增加食物的香氣，全部融化關火即可。
4、趁鍋中還有些熱量放入切好的洋蔥片可以做到曾香效果。
5、再鋪平一層娃娃菜，等等放其他食物就好放。
6、再鋪一層自己愛吃的材料，沒買到韓國年糕我用卷實腸粉代替。
7、中間放一個方便面和芝士片增加儀式感。
8、制作靈魂醬料，6月香辣椒醬3勺，白糖1勺，熟芝麻少許，生抽1勺，海苔碎少許，涼白開適量攪拌均勻備用。
【 海帶結|6月香部隊火鍋】9、火鍋材料淋上靈魂醬料。
10、蓋上蓋燜煮熟后，打開蓋中間打上1個雞蛋周圍撒上黑芝麻即可。
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