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這些美食的獨特味道 ， 你要不要嘗試一下？異域美食真好吃
我們國內的美食如果吃膩了 ， 可以多嘗試國外的 ， 世界各地的佳肴 ， 哪怕是一天吃上一種 ， 也不會重樣 。
豆類加香腸
這是一道源自托斯卡納的意大利菜 。 它是由意大利肉卷豆 ， 鼠尾草葉 ， 大蒜 ， 特級初榨橄欖油 ， 番茄醬和新鮮的豬肉醬混合制成的 。 豆子和香腸用小火慢燉 ， 然后配上面包 。 這些豆子應該變成奶油狀 ， 而香腸不應該釋放出脂肪和香味 。 它幾乎在托斯卡納的每一家餐館都有供應 ， 不管是作為一道美味的小菜還是主菜 。 這道菜的名字來源于鼠尾草和大蒜 ， 它們通常用于餐館的輔食搭配 。
帕加尼科
最初是農民的食物 ， 文學作品 。 是一種傳統的托斯卡納湯 ， 其源頭可以追溯到中世紀 ， 當時它是在馬倫馬沿海地區制作的 。 當時 ， 帕加尼科是典型的午餐 ， 這個地區的牛飼養者 ， 也是居住在托斯卡納森林的燒炭者的最愛 。帕加尼科曾經是用水 ， 不新鮮的面包 ， 洋蔥 ， 西紅柿和橄欖油 ， 以及各種蔬菜和可能已經有的剩余原料制成的 。 今天的現代烹飪通常使用新鮮面包或烤面包 ， 而其他成分可能會有所不同 ， 因為這道菜有多種不同的風格 。 一個簡單 ， 但口味豐富的湯 ， 豐盛的 帕加尼科通常是與水煮蛋一起食用 ， 最好趁熱享用 。
傻面包
自中世紀以來的傳統面包 ， 這是一種普遍存在于意大利托斯卡納中部地區 ， 翁布里亞 ， 和游行地區的面包 。 當時 ， 為了表示對強加的法規和高鹽稅的不滿 ， 托斯卡納人開始不加鹽烘焙面包 ， 因此得名 。 無味的面包) 。 由于無鹽的托斯卡納面包味道平淡 ， 不適合單獨食用 ， 所以通常從木制烤箱中新鮮食用 ， 配上熏火腿、意大利香腸或奶酪等腌肉制品 ， 以平衡其咸味和濃味 。 在上面灑上橄欖油和大蒜泥 ， 傻面包也可以做成美味的意大利烤面包 ， 但它更常用于各種湯和燉菜 。
燉野豬
它是一種托斯卡納燉肉 ， 主要成分是野豬肉 。 除了把野豬肉切成小塊 ， 燉肉里還有醋、紅酒、胡蘿卜、芹菜、洋蔥、大蒜、橄欖油和番茄醬 。 用月桂葉 ， 紅辣椒片和杜松子調味 ， 這道菜在秋冬狩獵季節特別受歡迎 ， 建議搭配白豆 ， 烤土豆和托斯卡納面包片一起食用 。
復活節面包
它是一種傳統的意大利甜面包 ， 產自托斯卡納 。 這種蓬松的甜面包是用茴香調味的 ， 一旦切成薄片 ， 整個房間就充滿了茴香的香味 。 配料包括面粉 ， 糖 ， 黃油 ， 橄欖油 ， 雞蛋 ， 酵母 ， 茴香 ， 葡萄酒 ， 葡萄酒 ， 蜂蜜 ， 鹽 ， 磨碎的橘子皮 ， 磨碎的檸檬皮 。 制作過程很漫長 ， 最初這種甜面包是19世紀春季用光大量雞蛋的傳統 。
【面包|這些美食的獨特味道，你要不要嘗試一下？異域美食真好吃】法蘭托安娜是傳統的托斯卡納湯 。 它是由豆子、豬油、山藥、歐芹、韭菜、南瓜、土豆、白菜、黑甘藍、西葫蘆、羅勒、胡蘿卜、芹菜、洋蔥、大蒜、辣椒、茴香籽、陳面包和特級初榨橄欖油制成的 。 湯中使用的橄欖油傳統上產自 lucca 附近的山上 。 為了準備湯 ， 蔬菜應該切碎 ， 用油和香草文火慢燉 。 在鍋里加入豆子和水 ， 只有當蔬菜變得嫩時才加入陳面包 。
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