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雞蛋|#一學就會快手菜#雞蛋這樣做！又香又下飯「辣椒炒荷包蛋」


雞蛋|#一學就會快手菜#雞蛋這樣做！又香又下飯「辣椒炒荷包蛋」

我家上桌頻率最高的一道菜，簡單快手又美味！
By PP恰
用料

  • 青紅辣椒 200g
  • 雞蛋 5個
  • 大蒜子 3瓣
  • 豆豉 十來顆
  • 蠔油 適量
  • 鹽 適量
做法步驟
雞蛋|#一學就會快手菜#雞蛋這樣做！又香又下飯「辣椒炒荷包蛋」

1、辣椒切滾刀，切圈圈也可

雞蛋|#一學就會快手菜#雞蛋這樣做！又香又下飯「辣椒炒荷包蛋」

2、雞蛋下鍋煎熟

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3、煎熟后用鏟子鏟成小塊

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4、放入以上調料

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5、辣椒炒熟后放入雞蛋、蠔油翻炒均勻即可出鍋
小貼士超簡單，但想要辣椒好吃就多炒一會
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