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眉山高山峻嶺 ， 古城古樸滄桑 ， 這里有獨特的風景 ， 有獨特的文化和獨特的食物 ， 讓我們一起來看看 。

1.東坡肘子
東坡肘子是本地的一種特色美食 ， 尤其好吃 ， 受到當地人們的喜愛 。 外觀呈深褐色 ， 口感柔軟 ， 肉質細嫩 ， 入口軟糯 ， 肥而不膩 。 這個做法非常的有技巧 ， 首先要將外層的表皮煎熟 ， 然后放到平底鍋中煮 ， 讓肘子的口感更佳 。 當地很多攤位都是賣東坡肘子熱鬧非凡 ， 絡繹不絕的顧客前來購買 。

一肘子端上來的時候 ， 你會發現它的外表是鮮紅的、富有彈性的；實在讓人胃口大開 ， 、又軟又有嚼頭；咀嚼的時候 ， 味道格外的好 。 如果你想要腐乳 ， 可以加入一點腐乳 ， 松軟的瘦肉和腐乳混合在一起 ， 簡直就是人間美味 。

2.串串香
這里的串串很好吃 ， 受到了當地人的喜歡 ， 一到了夜晚 ， 就會有很多人慕名而來 。 遲到的人們還要排隊等很長時間 ， 制作的時候老遠就能聞到香味 ， 很多人都是被香味吸引過來的 。 其中里面有排骨 ， 雞翅 ， 鴨爪 。 都特別美味！

排骨是油炸的 ， 一大根排骨 ， 在上面放了一些調味品 ， 香味非常的濃郁 。 看著就讓人食欲大開 ， 酥脆酥脆的 ， 一口咬下去 ， 就有一種要爆汁的感覺 。 鴨爪的做法很特別 ， 先炸好了 ， 然后倒入一口熱氣騰騰的大鼎之中 ， 將其燉的很是松脆 。 一口下去 ， 那種麻辣燙的滋味 ， 實在是讓人欲罷不能 。

3.血豆腐
“血豆腐”是眉山本地人給自己起的名字 ， 實際上 ， 這是一種很流行的豬血 。 這是一種非常古老的菜品 ， 也可以說是一種非常有名的菜品 。 口感鮮嫩 ， 麻辣可口 ， 喜歡辛辣的人可別錯過 。 不少人開車不遠萬里趕來 ， 就是為了品嘗一下鮮嫩的血豆腐 ， 真的非常的可口 ， 非常的受歡迎；而且 ， 每一份的分量都很多 ， 非常的豐盛 。

從外觀看一盆都是紅的 ， 一個大盆里堆積著很多的豬血 ， 上面撒著紅辣椒 ， 看著很是誘人 。 也有些青蔥 ， 看起來格外的好吃 ， 又軟又嫩 ， 吃起來格外的滿足 。 一口下去 ， 欲罷不能 。

【眉山|眉山風景秀麗，這里的美食也很好吃！】眉山是一個不錯的旅游勝地 ， 那里的景色十分的漂亮 ， 而且美食特別多 ， 許多人在品嘗了這里的美食之后 ， 都會贊不絕口 。

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