一方水土養一方人，南北方的氣候以及地理差異養就了不一樣的地域文化，以及飲食習慣。也分就了不同的菜系，八大菜系，分別由湘、浙、粵、川、魯、徽、閩以及蘇組成。雖然小編身在北方地區，但曾有幸去過南方地區，四川的成都，譽為“天府之國”的城市。在這里我確切的感受到了南北方的差距。




因為北方由于氣候寒冷，身體需求的各種能量以及熱量都偏多，導致了他們需要吃許多的失誤來補給身體所需養分。這也導致了為何老板不敢讓北方人續饅頭吧，可能老板自己本身也知道，北方人對于吃食，相對于南方偏多，所以才這樣做的吧。然而南方人卻完全不一樣，接下來就讓我來給你們講一講，我所了解到的吧，雖然我只去過四川，但相對于其他地區都差不多。




為什么南方餐館米飯能免費續，北方饅頭卻不行？原因很現實在說南方人之前，我想給大家說一下我之前的見聞，小編曾在某直播平臺看到過一個大胃王擱南方吃飯。這個大胃王進入一個南方的餐館，隨便點了一點小菜，加了一碗米飯，米飯是可以免費續的，但是她足足吃了八碗，吃的老板都用驚訝的眼神看著她，想必這位餐館老板也不曾見過這樣的顧客吧，這樣胃口超大的顧客。




南方人每日的主食就是米飯加菜，每餐必不可少的都有好幾樣菜可供選擇，除了早餐是隨便吃的之外，其余兩餐一般都為三菜一湯的配置。而且南方人為了將光盤行動貫徹到底，一般都會比較喜歡吃菜，因為相對于翻來說，三菜一湯稍顯多了一點，所以需要多吃菜；再者南方人的口味也比較清淡，胃口也小，菜多吃了，米飯就相對的會吃的少了，所以南方的老板根本不用擔心南方人續米飯的問題，畢竟出去吃飯誰愿意剩一堆菜在那里，然后一直吃白米飯呢？




?另外一個原因就是南北方主食的制作方法不同，南方人的米飯只需要將米清洗幾次，再放入鍋里加入水，持續加熱，就行了；然而北方就完全不一樣了，北方的饅頭需要將面粉加水，反復揉捏，然后還得靜置良久，然后才能放到蒸籠里去，蒸籠里也需要很久的時間才能蒸出香噴噴的大白饅頭。顯而易見，南方的米飯價值就顯現不出多少，所以南方人就覺得米飯不值錢，少吃一點無所謂，但菜必須得吃完。
【 餐館|為什么南方餐館米飯能免費續，北方饅頭卻不行原因很現實】



再者南方人的經濟發展水平較高，消費也顯得高檔，所以一般就決定點的菜越多越顯臉面，所以一般酒席都是一大桌子菜，基本沒人吃飯。北方人，也就是小編這樣的人，覺得吧，擱外邊吃飯得多吃一點，畢竟身體是革命的本錢，多吃一點才有力氣干活，所以不管去哪吃，都喜歡一口饅頭一口蔥，賊拉好吃，但是每次想續的時候都需要先開錢，再續饅頭。

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