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菠菜可以和蝦一起煮嗎

生活百科菠菜


菠菜可以和蝦一起煮嗎


可以一起煮 ， 但不能一起吃 。菠菜含大量草酸 ， 而蝦是高蛋白食物 ， 二者同時過多食用 ， 容易產生不易消化的絡合物 ， 導致出現不良反應 。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ， 屬藜科菠菜屬 ， 一年生草本植物 。植物高可達1米 ， 根圓錐狀 ， 帶紅色 ， 較少為白色 ， 葉戟形至卵形 ， 鮮綠色 ， 全緣或有少數牙齒狀裂片 。菠菜的種類很多 ， 按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種 。菠菜原產伊朗 ， 中國普遍栽培 ， 為極常見的蔬菜之一 。
【菠菜可以和蝦一起煮嗎】蝦是甲殼綱十足目動物 ， 分布于中國海域、江河湖泊 。它的腹部敏捷地屈伸 ， 尾部向下前方劃水 ， 能連續向后躍動 ， 速度十分快捷 。它們吃微小生物 ， 有的吃腐肉 ， 且有胡須鉤鼻 ， 背弓呈節狀 ， 尾部有硬鱗腳多善于跳躍 。蝦大小平均4～8厘米 ， 藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游 。

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