冬至快樂，記得吃湯圓喲，寓意新的一年團團圓圓，幸福圓滿！
By -_____________寡欲
用料

• 昂刺魚 四條
• 胡蘿卜 一根
• 干魷魚 5條
• 糯米粉 250克
• 青蔥 適量
• 香菜 適量
• 胡椒粉 少許
• 雞肉 450克
• 鹽 雞精 適量
• 蒜 3瓣
• 洋蔥 半個

做法步驟


1、糯米粉用溫水適量一點點的倒進去攪拌，然后揉幾分鐘成團不黏手，不黏盆就可以了，我是用面包機和面的忘記拍了，然后搓成長條弄成一截截搓圓



2、魷魚胡蘿卜切絲 洋蔥 香菜蔥切粒 姜切片 備用 所有材料準備好 做起來才不會手忙腳亂



3、熱鍋下油 姜 蒜 洋蔥 魷魚絲 蝦米煸香 這部很重要 有臘肉更好 我家里材料不夠所以美加



4、加入熱水 湯立刻就白了 然后下雞肉煮五分鐘 第二步加入所有材料煮多五分鐘



5、煮熟后加入香菜蔥 就可以吃啦
小貼士因為我是臨時決定做的，所以材料不怎么齊，胡蘿卜可以換成白蘿卜，有臘肉的炒料的時候可以加入這樣會更香哦 ，還可以加點鯪魚丸，這樣就是純正廣東做法了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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