趙書新|趙書新:創新的目的就是要培育潛在的消費者

12月22日,由人民網主辦、人民在線承辦的“做強公共品牌,助力鄉村振興”中國茶·2021產業高峰論壇在人民日報社新媒體大廈舉行。圓桌論壇上,與會嘉賓圍繞“茶公共品牌發展之道”“人民需要什么樣的茶品牌”主題展開廣泛研討、深入交流,分享實踐經驗與成果,共話茶產業技術創新、產業升級、公共品牌建設新路徑。
北京吳裕泰茶葉股份有限公司董事長趙書新出席圓桌論壇,分享老字號茶企的品牌建設之路。

趙書新|趙書新:創新的目的就是要培育潛在的消費者


北京吳裕泰茶葉股份有限公司董事長趙書新
趙書新表示,老字號企業能夠長盛不衰的秘訣,就是在品質方面做到讓消費者放心。選茶要選擇老字號品牌,吳裕泰的市場定位就是賣老百姓喝得起的放心茶。
趙書新指出,茶是用來喝的,不是用來炒的,茶是健康的飲品,不是奢侈品。以吳裕泰為例,茉莉花茶制作技藝是國家級非物質文化遺產,茉莉花茶是吳裕泰的經典產品、主打產品。其中最受京城百姓歡迎的高沫只有40塊錢(每斤),茶芯100塊錢(每斤),大部分中檔消費是300到800塊錢(每斤)的茶葉,這些消費占比能達到60%以上。
趙書新說:“作為中華老字號企業,吳裕泰的銷售業績近幾年一直持續增長。能有這么好的業績,關鍵是消費者對百年品牌的信賴。品牌首先是品質,質量信得過;其次是品位,這個品位就是文化;三是品相,得有顏值。尤其在品質方面,自1887年創立至今,吳裕泰始終保持‘采之唯恐不盡,制之唯恐不精’的品控理念?!?br /> 【 趙書新|趙書新:創新的目的就是要培育潛在的消費者】談及老字號品牌煥新發展,趙書新表示,新式的茶飲和傳統茶飲是兩個賽道,面向不同年齡層的人群,互不沖突,相互促進。作為有著134年歷史的茶企,吳裕泰也在不斷創新。比如茶味冰激淋在北京、外省市都是網紅冰激淋,在商業區和旅游區排隊購買吳裕泰冰激淋,已成為一道亮麗的風景?!皠撔碌哪康木褪且嘤凉撛诘南M者。吳裕泰2009年開始賣茶飲冰激淋,十多年來有不少當年買冰激淋的消費者,現在都變成了買吳裕泰原葉茶的顧客。”趙書新說。

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