大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味。”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
芋頭蒸排骨








主料：排骨400克；輔料：芋頭300克蔥5克姜5克大蒜5克鹽1克料酒2湯匙生抽2湯匙老抽2湯匙糖2克香菜少許；
做法
1.芋頭洗凈，蔥切絲，姜切片，大蒜拍碎；
2.排骨洗凈、冷水下鍋，燒開后撇去浮末，撈出排骨，用水沖洗干凈；
3.排骨控水放入大碗內，放蔥姜蒜，放鹽、白糖、料酒、生抽、老抽；
4.抓勻，蓋保鮮膜冷藏腌制2小時，芋頭去皮、擺入盤底，芋頭如果很大就切開 排骨揀出來擺到芋頭上，蔥姜蒜不要（排骨可以頭天晚上腌制，第二天做就很省時間了，如果能買到荔浦芋頭更好，沒有就用這種小芋頭，也很好吃）；
5.放蒸屜上，大火燒開轉中火蒸25-30分鐘，芋頭粉粉糯糯的、排骨也熟了 把蒸出的湯汁小心篦出來，放炒鍋燒開，加少許水淀粉勾芡，淋在排骨上，撒香菜
西蘭花蝦球








配料:西蘭花、鮮蝦、胡蘿卜、大蒜、料酒、熱炸鮮露、鹽和油。
步驟:
1。取出西蘭花的粗莖，將其切成小塊。把它浸泡在淡鹽水中一會兒。
2 .從鮮蝦中剝下蝦，取出蝦香腸。
3、胡蘿卜去皮切片；將大蒜切成塊。
4 .將花椰菜焯一下，取出。
5 .鍋里熱油，小大蒜粉，蝦炒，倒入料酒。
【 雞翅|五一將至有空給家人做的22道家常菜，營養解饞下飯，上桌搶著吃】6 .加入西蘭花和胡蘿卜，炒熟。加入新鮮的樂嘉沙司，用適量的鹽煸炒，撒上少許芝麻油。
油炸豬肚








配料: 4個腌辣椒，300克豬肚，1湯匙蒜苗，生姜:
做法
1。準備所需的材料
2，將腌辣椒和豬肚切成條
3，將蒜苗切成段，將蒜白從蒜葉
4中分離出來，將煎炸機預熱，加入少許油來煎炸腌辣椒和姜絲
5，加入豬肚來煸制
6，加入蒜白段，快速煸制直至蒜白碎
7，最后加入蒜葉，加入鹽，煸制。
冬瓜燒排骨








主料：冬瓜200克,排骨150克；
配料：
郫縣豆瓣、生姜、大蒜、蔥、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、蠔油、老抽、料酒、生抽各適量；
做法：
1.冬瓜去皮去瓤洗凈切成約1.5厘米厚的塊，郫縣豆瓣剁碎，生姜切片，大蒜去皮，蔥切成段，八角、桂皮洗凈，干辣椒洗凈掰成兩截去籽；排骨洗凈瀝干；
2.鍋內放入適量的冷水，放入排骨，燒開約一分鐘后將排骨撈出，用清水沖去浮沫，待用；
3.凈鍋置于火上，放入少許的油，下入八角、桂皮、生姜、大蒜，爆出香味后下入排骨，翻炒幾下后下入兩小勺料酒，炒勻；
4.再下入兩小勺老抽、一小勺生抽，適量的冰糖、郫縣豆瓣、干辣椒、鹽、蠔油，炒勻；
5.加入約1000毫升的熱水，燒開后用湯勺舀去浮沫，然后蓋上鍋蓋，小火煮約40分鐘；
6.下入冬瓜，再煮約5分鐘至冬瓜熟后下入蔥段炒勻即可。

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