椒鹽|椒鹽大蝦這么做，健康還營養，好媽媽要收藏
我最喜歡吃的就是蝦，不管是水煮，干悶，油燜，蒸，炸，只要是蝦我就喜歡吃，一個人能吃好幾斤的
By 豆漿配油條絕配
用料
- 大蝦 500克
- 椒鹽粉 1勺
- 紅椒 適量
- 青椒 適量
- 姜片 適量
- 料酒 適量
- 淀粉 適量
1、鮮活大蝦，這樣才有口感，冬天的蝦太貴了，哈哈。準備好，去內臟蝦線，背部剪開，加料酒生姜腌制5分鐘
2、腌制好的大蝦，用廚房紙擦干水分，加入淀粉
【 椒鹽|椒鹽大蝦這么做，健康還營養，好媽媽要收藏】3、起鍋燒油，把蝦炸至金黃撈出，復炸10秒鐘撈出，青紅椒切碎，炒香，倒入炸，翻炒，加入椒鹽，椒鹽本身有咸味兒，就不用加鹽了，椒鹽可以多放，更香
4、出鍋，非常香，很脆
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