炒胡蘿卜絲做法：1，胡蘿卜洗干凈，土豆去皮，用擦絲器或用刀切絲，準備一點蔥花、姜絲，青椒切細絲。2，炒鍋燒熱加入油，放蔥花、姜絲炒香。3，放入胡蘿卜絲、土豆絲、青椒絲大火煸炒至變軟，加入鹽、胡椒粉、生抽、味極鮮調味，翻炒均勻即可。




肉片炒菜花材料：五花肉、菜花、青紅辣椒、蔥、姜、干辣椒、豆瓣醬、生抽、蠔油、鹽、雞精1、五花肉洗凈切大薄片備用；菜花洗凈切成小朵，焯水備用；2、青紅辣椒切小圈；蔥切段、姜切絲，干辣椒切段；3、燒熱油，放蔥姜，干辣椒熗鍋，放入五花肉煸炒，煸炒到五花肉略帶焦黃，放豆瓣醬炒出醬香；放入生抽、蠔油、鹽使五花肉入味；4、放菜花，青紅辣椒繼續煸炒，炒到菜花入味，放雞精拌勻即可出鍋。




爆炒牛肉食材：牛肉、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、黃米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、鹽、食用油、淀粉、生抽、雞精1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，淀粉，少許食用油抓勻腌制15分鐘；2、青紅椒切塊，蔥切段，黃米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；3、鍋熱油后將牛肉放入快速滑變色盛出；4、鍋放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青紅椒，調鹽翻炒；5、倒入牛肉翻炒，調生抽，雞精，蔥段炒勻即可。
【 味道|好吃還是家常菜，推薦幾道味道不輸飯店，香而不膩，天天吃不膩】



辣椒炒豆角食材：豆角、青紅辣椒、蔥姜蒜、生抽、蠔油、鹽、孜然粉、油。1、長豆角洗凈切成段，蒜切片，辣椒、姜、蔥切細絲；2、鍋中水煮開，下豆角煮5分鐘左右撈出控干水份，放入碗中；3、熱鍋放油，下蔥姜蒜爆香，再放辣椒、豆角翻炒均勻，炒至豆角軟爛；4、放生抽、蠔油、鹽、孜然粉調味；翻炒均勻即可出鍋裝盤。

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