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老爸二十年的紅燒肉配方!軟爛不膩巨好吃！今天給大家分享一道超好吃的自制家庭版紅燒肉 ， 醬香濃郁 ， 色澤很誘人 ， 好吃到舔盤子~關鍵是一點都不膩！趕快試試吧~
食材:五花肉 、蔥姜蒜 冰糖、八角、桂皮
【紅燒肉|老爸二十年的紅燒肉配方! 軟爛不膩巨好 吃！】做法:1.五花肉冷水下鍋 ， 倒入蔥姜蒜和1勺料酒 ， 焯水煮開撇去浮末撈出 ， 鍋洗凈不加油倒入五花肉 ， 煸炒五花肉微焦出油
2.鍋里少油放入冰糖 ， 小火炒出糖色倒入五花肉上色 ， 加入料酒蠔油各一勺、三勺生抽、半勺老抽、翻炒均勻后加入開水漫過食材 ， 加入蔥姜蒜、八角桂皮 ， 小火燉50分鐘 ， 最后收汁即可
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