水餃|薺菜水餃

【 水餃|薺菜水餃】一直都很喜歡吃水餃,這不天冷了,更想吃了,讓老媽給我包,哈哈~
By 淺淺淺兔
用料
- 土豬肉 800g
- 薺菜 1000g
- 雞蛋 1個
- 色拉油 50克
- 鹽 2勺
- 麻油 1勺
- 水餃皮 100張

1、薺菜買了十塊錢的,回家挑一下,清洗干凈。

2、燒水,把薺菜用開水燙一下,然后撈出過涼水,擠干水份。

3、薺菜切細了。

4、炒了一個雞蛋,和肉餡薺菜攪拌均勻,放鹽,色拉油,麻油,其他調料都沒放。

5、包好就OK啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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