蛋白液|學會這道#蛋趣體驗#軟萌白玉卷,想低調都不行


蛋白液|學會這道#蛋趣體驗#軟萌白玉卷,想低調都不行

想用蛋白液做中式料理試試看,居然也成功了呢,滑滑嫩嫩的,可以隨心配量的盒裝真是方便呢~
By 海曉棠???? 【豆果美食官方認證達人】
用料

  • 大米 140克
  • 土豆 1/4個
  • 蔬菜粒 34克
  • 咖喱 一小塊
  • 海鮮菇 30克
  • 香菇 2朵
  • 蛋黃 1個
  • 蛋白液 適量
做法步驟
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1、準備材料階段

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2、淘洗一遍大米

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3、加入蔬菜粒

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4、香菇切細條

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5、土豆切小塊

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6、海鮮菇切條

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7、咖喱切塊

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8、混合加入攪拌均勻

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9、入鍋蒸熟

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10、煎兩片蛋白皮

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11、蛋黃壓花后裝飾一下

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12、最后淋上沙拉醬和番茄醬,壓個海苔表情即可。
小貼士1.若想要咖喱飯更香,可以再入鍋翻炒下或者事先將咖喱塊融化后再放入碗內一起蒸。
大米的營養功效大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
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