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下酒菜|湖北哪種早餐最好吃？經過評比，這6種比較出名，味道各有所長

素菜黃瓜下酒菜


下酒菜|湖北哪種早餐最好吃？經過評比，這6種比較出名，味道各有所長

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人不管走到哪一步 ， 總得找點樂子 ， 想一點辦法 。 是的 ， 美食就是我找的樂子 ， 想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：
來湖北出差有些日子了 ， 這些天我比較關注當地的一些美食 ， 尤其是早餐 ， 在我去過的城市中 ， 除了廣東 ， 基本上還沒有一個地方 ， 有湖北早餐這么多 。 那湖北哪種早餐最好吃呢？經過評比 ， 這6種比較出名 ， 味道各有所長 。

這6種早餐在湖北的武漢很常見 ， 人們吃得也比較多 ， 但是出了省知道的人就不多了 ， 所以到湖北來 ， 熱干面吃過以后 ， 還有5種也一并要吃一吃 ， 它們的味道相當的不錯 ， 一定會讓你吃過后回味無窮 。
在湖北尤其是武漢 ， 你也不用擔心吃不著 ， 按照當地人的習慣 ， 即使到了早上10點以后 ， 仍然還有人在賣早餐 。

1、【面窩】
湖北有句順口溜：“蔡林記的熱干面、老通城的豆皮、四季美味的湯包” 。 雖然這些名聲在外 ， 但我卻更喜歡來個面窩 。 大米和黃豆浸泡磨成米漿后配以調料經過油炸而成 。

面窩吃在嘴里 ， 香味四溢 ， 較脆適度 ， 它外表香酥里嫩 ， 是一種百吃不厭的早點 ， 如果有機會來湖北 ， 一定要嘗嘗當地的面窩 。
2、【歡喜坨】
第一次看到這個歡喜坨 ， 我并不知道叫什么 ， 后面有個小姑娘 ， 點了個歡喜坨 ， 我才知道這個長得圓圓的油炸食物叫歡喜坨 。 外形和北方的麻團一樣 ， 吃起來更像是沾了糍粑的湯圓 。

剛出鍋那會 ， 熱騰騰、圓鼓鼓的 ， 輕咬一口 ， 表皮酥脆 ， 里面卻是空的 ， 里面糯而綿軟 ， 帶著甜甜的味道 ， 吃起來的確過癮 。
3、【魚糊湯粉】
為了吃上這份魚糊湯粉 ， 我走了3公里的路 ， 因為在我周邊都沒有 ， 這種早餐相對來講比較少一些 ， 但是味道卻很好 ， 小魚經過燉煮 ， 完全軟爛 ， 再來一點細粉澆上做好的魚糊 ， 配上一點蔥花還有蝦米 。

據和我在一塊的地道武漢人說 ， 吃魚糊湯粉必須要配上油條 ， 那才是絕配 。 當試著用這種搭配 ， 發現果然好吃得緊 。 鮮美卻不油膩 ， 的確很驚艷 。
4、【熱干面】
蔡林記的熱干面 ， 這個大家應該就比較了解了 ， 湖北武漢到處都是蔡林記 ， 去吃熱干面的時候 ， 可以點全料的也可以點牛肉的 ， 前些日子還推出了一個雞絲的熱干面 ， 不過要吃本味 ， 還是吃全料的比較好 。

它和我們平時吃的熱干面不一樣 ， 不會那么濃稠 ， 相反入口以后有勁道 ， 同時還很順滑 ， 絲毫不會出現那種干巴巴的情況 。
5、【三鮮豆皮】
聽到豆皮這兩個字的時候 ， 想著可能就是平時大家買的那種豆皮 ， 等我去吃的時候 ， 才發現這個豆皮 ， 其實是一種非?；鸬脑绮?， 它是用糯米做的 。

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