莊園|沒用過這5件“老東西”,你的2021年就算白過了


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文 甜詩
丁香、八角和肉桂上榜理由:我媽以為我在煮鹵大腸 , 其實我在煮紅酒
今年冬天流行在路邊喝10元一杯的熱紅酒 。 小攤一支 , 鐵鍋一擺 , 香料、水果與紅酒咕嚕咕嚕煮到冒氣 , 舀上一杯 , 能從舌尖一直暖到胃里 。

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熱紅酒起源于古羅馬時代 , 阿皮基烏斯的《論烹飪》中就有記載 。 中世紀的歐洲瘟疫盛行 , 熱紅酒就被當成了最好的“藥物” 。
在神秘的吉普賽文化中 , 熱紅酒就是味道強勁散發著草藥香氣的女巫湯 。 而荷馬的《奧德賽》里 , 女神瑟茜就是用葡萄酒和香料混合加熱 , 來迷惑奧德修斯的船員 。

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▲阿皮基烏斯的《論烹飪》
但在今天 , 熱紅酒早已不再神秘 , 反倒格外接地氣——當你翻開尋覓到的配方 , 上面赫然寫著:丁香、八角和肉桂 。
煮完之后 , 鍋里剩下的那一堆殘渣 , 像極了傳世老鹵 , 還以為你拿到的是鹵大腸秘方 , 賣相同樣是街邊店家最難跨越的關卡 , 沒有濾鏡的紅酒鍋攤 , 跟茶葉蛋攤沒有很大區別 。

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但那又怎么樣 , 光是從熱氣騰騰的鍋里盛紅酒 , 看著冒出的煙火氣 , 就已經是對即將結束的2021年最好的治愈!
吳京表情包和同款“梅花”運動服 上榜理由:看文章沒點贊的 , 不是中國人!
一件帶有“中國”字眼的運動服 , 加上三分不屑 , 七分剛正不阿的吳京本人 , 組成了2021年最火表情包之一 , 還證實了這世上真的有東西是萬能的 。

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今年《魷魚游戲》大火之后 , 曾有韓國學者號稱 , 吳京的運動服款式抄襲韓劇 。 但實際上 , 這件火出圈的運動服 , 出自2019年的電影《老師好》 , 早過韓劇2年 。

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而這件衣服也不是劇組憑空設計出來的——它是中國運動員的初代“國服” , 來自天津針織運動衣廠制造的梅花牌 , 當時可是集先進染色工藝和保暖透氣材料于一身的“黑科技” 。
“梅花”一名則取自《卜算子·詠梅》 , 以示“傲骨迎霜 , 為國爭光”之志 , 20世紀60年代就開始隨中國體育代表團征戰 。

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上個世紀八十年代中后期 , 梅花牌沒能頂住新時代的浪潮 , 在1994年正式停產 。
然而 , 隨著復古時尚潮流的到來 , 梅花梅開二度 , 在2015年恢復生產 , 加入了國潮大軍 。 天津紡織集團重建“梅花”時稱“不求所有 , 但求所在” , 意思是不能讓“梅花”再消失 。

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表情包瘋傳的背后 , 是我們抒發情感的剛需 。 梅花運動服的賣爆 , 也是我們在為民族情感和情懷買單 。
與此同時 , 這場互聯網上的狂歡 , 也點燃了一個誕生于1947年的老字號 , 重新走下去的勇氣和信心 。
摩爾莊園 上榜理由:有人三十多了 , 還在里面不穿衣服被抓

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