在42只小鼠上注射四氧嘧啶制造高血糖模型， 得到16只血糖高于9．0mmol／L的小鼠 。 將高血糖模型小鼠分為對照和試驗兩組做武夷巖茶降血糖試驗；試驗前兩組的血糖分別為18．37±8．43和18．20±9．77（mmol／L）（P〉0．5） 。 試驗組飼料和飲水中添加武夷巖茶；試驗5日后對照組的血糖為18．80±7．08（mmol／L）， 無顯著變化（P〉0．5）；試驗組的血糖降到4．55±1．18（mmol／L）， 降低了75％（P〈0．01）， 證明武夷巖茶有顯著的降血糖作用 。 【武夷巖茶降血糖作用的研究】完成機構：[1]武夷學院化學與環境工程系,福建武夷山354300 [2]武夷山市永生巖茶廠,福建武夷山354300

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