對云南普洱茶特有品質與化學組成《多酚類、兒茶素、黃酮類、茶黃素、茶紅素、茶褐素）的關系進行簡要地闡述．茶色素被證實是一類具有多種生理活性的物質．依據腐植酸的形成及化學性質．結構特征．提出了普洱茶中茶色素與腐植酸．尤其是茶褐素和黃腐酸 ， 在化學性質方面（結構和官能團）存在一定的相似性．由此提出了腐植酸（黃腐酸）在生理活性及治療功能方面與茶色素應具有相似性．為腐植酸（黃腐酸）在醫藥方面的應用研究提出了新思路．【腐植酸與普洱茶茶色素】完成機構：[1]昆明理工大學生命科學與技術學院,昆明650224 [2]云南農業大學食品科技學院,昆明650201 [3]云南省煙草科學研究院,昆明650106 [4]中國腐植酸工業協會,北京100011

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