兒茶素類化合物種類繁多、分布廣泛,具有明顯的清除體內自由基、抗癌、抗炎、抗突變、抗衰老及改善肝功能等生物活性 。 近年來綠茶中的兒茶素類化合物(GTC)更是引起了國內外學者的普遍關注,具有較好的應用前景 。 作者對兒茶素類化合物的種類、波譜特征、來源及藥理研究進展進行了綜述 。 【兒茶素及其類似物的化學和生物活性研究進展】完成機構:中國醫學科學院中國協和醫科大學藥物研究所,北京100050
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