鲅魚 ， 在青島有俗話說：“鲅魚跳、丈人笑” ， 鲅魚上市的時候要選幾條鮮活送給岳父母 ， 聊表孝心 。 當然鲅魚最經典的吃法還是做成水餃 ， 晶瑩剔透 ， 鮮嫩純正 ， 香而不膩 ， 令人回味無窮 。

渤海最大的特點就是冷 ， 這里擁有世界上緯度最低的結冰海域 ， 而且越靠北越冷 。 下面再聊一下東海！東海最有名的海鮮生產基地就是舟山了 。 這里又被稱為“東海魚倉” ， 入夜后海鮮大排檔超級多 ， 翹著二郎腿吃著海鮮喝著小酒. ， 小日子過得很愜意 。
望潮（小章魚） ， 奉蚶 ， 梅童魚 ， 滑皮蝦 ， 梭子蟹……這些小海鮮在寧波都能品嘗得到 。 寧波被稱為小海鮮的天堂 ， 烹制的海鮮名聞內外 ， 蒸、烤、燉 ， 別具特色 ， 輕形式 ， 重實味 ， 鮮咸相兼 ， 美味可口 。
在舟山最出名的還屬舟山帶魚 ， 被稱為“世界上最好吃的帶魚” 。 大黃魚 ， 金燦燦的 ， 肉質肥美鮮嫩 。 尤其是那種野生的大一點黃魚 ， 妥妥地“高富帥” ， 一條3斤重的大黃魚售價萬元以上很正常 。 東海沿岸還有一種特色海鮮 ， 叫做土蚶 ， 被漁民視為超級補品 ， 特別是女人生完孩子后的大補之物 。 土鮑魚 ， 東海特色野生海產 ， 口感勁道 ， 味極鮮美 。 ?？?， 不僅鮮美 ， 據說還可入藥 ， 可辣炒可煲湯 。

浩溯的南海 ， 通過巴士海峽、蘇祿海和馬六甲海峽等海域 ， 與太平洋和印度洋鏈接一起 。 作為我國最深最大的海域 ， 這里更有利于海洋生物的生長 。 以三亞 ， 湛江 ， 北海為主 ， 這里的海鮮種類豐富 ， 生長周期短 ， 產量大 。
南海的午魚 ， 在湛江徐聞 ， 吳川一帶都屬于海洋的特產 ， 受歡迎度很高的 。 湛江生蠔 ， 生蠔是湛江最有特色的海鮮之一 。 口感爽、滑、甜 ， 脆而無渣 ， 是目前生態海鮮產品中唯一無人工投料養殖的 。 炭燒生蠔作為夜店宵夜劈酒必備 ， 從廣東傳至大江南北 。
沙蟲 ， 也叫海人參 ， 學名方格星蟲 ， 光裸星蟲 ， 俗稱“沙蟲” 。 廣西北海市出的沙蟲 ， 為最頂級的 ， 儋州的光村灘涂資源豐富 ， 盛產沙蟲 。 可生吃 ， 也可加工成沙蟲干以便于保存 ， 炸、炒、燉、燴、煮湯均可 。

推薦大家4個吃海鮮最好城市 ， 渤海灣的大連 ， 黃海的威海 ， 東海的寧波 ， 南海的湛江 。 對此各位有什么想說的呢？歡迎在評論區留言……

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