1、小青桔 。由于小青桔的酸度非常高，而且聞之清香，口感清爽，酸后回甘，營養豐富，在海南的野地里隨意生長，所以在島上的地位很高 。
2、酸豆 。酸豆樹是海南三亞的市樹，熟透的酸豆是海南人民的最愛，外表像大豆角，剝開后是一串串讓人垂涎三尺的褐色果肉，果肉包著黑色堅硬的橢圓狀果籽，果肉味道酸中帶甜，吃了讓人欲罷不能，三亞一帶的漁民出海打漁之前習慣帶一罐酸豆醬，可以用作煮魚的調味料，還可以補充維C 。
【海南人喜歡吃什么】3、糟粕醋 。是最受歡迎的海南小吃之一，可以消除疲勞，平衡血液酸堿度，幫助消化，預防肥胖，